Petit récapitulatif de la saison 2023
J’ai beaucoup de mal à alimenter le blog, pour des raisons de temps d’abord, mais aussi par peur de la redondance des informations, et parce que je voudrais éviter de faire de simples revues des thés que je sélectionne. Néanmoins, il est temps de faire une revue globale après la saison des récoltes de printemps 2023. On peut dire que cette saison a été difficile. Les conditions météo auront été responsables d’une croissance par à-coup des jeunes pousses et feuilles des théiers. Il en résulte globalement une saison aux faibles quantités. Les récoltes ont aussi été très précoces, des records ont été battus un peu partout, en plaine comme en montagne. Si l’on peut dire que les zones hâtives ont plutôt donné de la qualité, les zones plus tardives ont souffert de récoltes plus inégales, la faute en partie à des épisodes localisés de gèle, n’améliorant pas non plus la question des quantités. Récoltes hâtives ne signifie pas forcément toujours arrivée rapide des thés dans les bo
